Top articles

• couronne simple au jus d'orange

  16 mars 2012 ( #mes gâteaux simples )

  Dimanche j’attendais des amies pour un thé et ,comme elles s’attendent toujours de trouver un petit quelque chose pour l’accompagner, j’ai pensé que ce gâteau aurait fait l’affaire. Il est super souple et très adapté pour un petit-déjeuner très gourmand....

• gourmandise au chocolat

  30 janvier 2012 ( #mes recettes variées )

  Il y a quinze jours environ c'était l'anniversaire d'un ami. Comme il est très gourmand, qu'il adore le chocolat et qu'il a un enfant gourmand comme lui, je lui ai préparé ce gâteau.Un vrai délice. Je l'ai appelé: Goumandise au chocolat Ingrédients: pour...

• TRIESTE, ma ville

  28 janvier 2012 ( #ma région )

  T rieste ha una scontrosa grazia Un poète de ma ville disait: Trieste a une grâce sauvage. Et il avait bien raison. Trieste qui est toujours chère à mon cœur, jamais oubliée encore que quittée. Oh! que sa mer me manque, son vent qui chasse les nuages...

• mon premier chat: Satana

  27 janvier 2012 ( #mes poilus )

  Quand je l'ai vu dans le jardin du Château de Gorizia, c'était le 17 décembre 1993. C'était une très froide journée de décembre mais il faisait vraiment beau. Comme je n'avais pas envie de rentrer à la maison, vu que personne ne m'attendait, je suis allée...

• cheese-cake salé - les premiers pas du chat gourmand

  26 janvier 2012 ( #mes cheese-cakes )

  Aujourd'hui j'ai décidé de dédier quelques minutes à mon blog. J'ai seulement 10 minutes avant d'aller au boulot et j'en profite pour poster ma première recette. En fait, il s'agit de la dernière que j'ai écrite et déjà publié sur lesfoodies. Je ne suis...

• Article 1- Mes premiers pas dans un blog

  02 janvier 2012 ( #accueil )

  Bienvenus à tous, vous, qui passez sur mon blog, par hasard ou par curiosité. Si vous chercher un moment de relax, c'est ici que vous pouvez rester. Ce n'est rien de particulier, ni d'engagé, c'est juste un blog crée pour m'amuser. Et bien, comme tout...

• caponata catanese (à la mode de Catania)

  15 août 2012 ( #mes recettes de légumes )

  C’est l’été. Il fait chaud, très chaud (aujourd’hui 38 degrés à 10h, ce matin). Et il fait lourd. Alors, comme je suis (évidemment) masochiste, j’ai repêché cette recette qui m’arrive de très loin dans le temps. C’est une recette qu’une amie de ma maman...

• ma rose aux crispies au chocolat

  08 mai 2012 ( #mes recettes variées )

  Comme je vous ai déjà dit, j’ai depuis ma plus tendre enfance l’habitude de commencer la journée avec un petit-déjeuner satisfaisant du point de vue de la nutrition et, pourquoi pas, du goût. Je peux dire de ne jamais avoir acheté des petits gâteaux au...

• SS14 une merveille de la nature et de la main de l'homme

  20 mars 2012 ( #ma région )

  Samedi je suis allée à Trieste en suivant la route côtière. C’était une journée merveilleuse, une promesse de printemps. Il faisait beau, le soleil brillait et la mer était calme, très calme. Les couleurs qui m’entouraient était incroyables et je n’ai...

• cupcakes à ma manière

  01 février 2012 ( #mes recettes variées )

  Hier je n'avais pas beaucoup envie de corriger les copies de mes élèves et alors j'ai préparé ces petits gâteaux pour Nicolas, le fils d'une amie. Il a cinq ans et il mange vraiment n'importe quaoi, même les soupes aux choux. Pas croyable, mais vrai....

• adieu Cachou!

  03 mars 2012 ( #mes poilus )

  Cachou a quitté sa maîtresse et l’a laissée en pleurs. Après une vie ensemble elle est partie pour le paradis des chats et mon amie Françoise a dû la laisser partir. Que c’est dur de dire adieu à une créature qui t’a accompagné pendant un long chemin,...

• choux de bruxelles au beurre

  18 octobre 2012 ( #mes recettes de légumes )

  Encore un plat simple qui sert d’accompagnement à viandes et œufs, ou encore comme entrée. Le goût acidulé qui reste après la cuisson à l’eau rend plus frais la saveur de ces légumes si riches en vitamines et si bons. Les calories pour une entrée de ce...

• risotto au safran

  18 octobre 2012 ( #mes pâtes et riz )

  Que de bonnes choses nous offre la nature. Des étamines d’une petite fleur peuvent rendre n’importe quel plat magnifique ! Voilà un risotto très simple mais tellement savoureux . Uhmm il est un peu calorique : 609 Kcal par personne. Si vous le voulez...

• oignons borretane aigres-doux

  18 octobre 2012 ( #mes recettes de légumes )

  Voilà un bon accompagnement pour un steak grillé ou un poisson cuit à la vapeur ou en papillote. J’aime bien les manger toutes seules. J’adore les oignons. Cette quantité est adaptée pour 3 personnes et voilà que les Kcal ne sont que 150 chacun. Ingrédients:...

• parmesane de courgettes

  18 octobre 2012 ( #mes recettes de légumes )

  Un bon plat léger et diététique en prévision d’un régime qui devient de plus en plus nécessaire. Mais le régime n’est pas synonyme de tristesse. Ce plat, un bon plat unique, n’a que 192 Kcal par personne. Pas mal, non ? Ingrédients: 1000 gr courgettes...

• gratin de pdt et brocolis

  18 octobre 2012 ( #mes recettes de légumes )

  Encore un plat unique, facile à préparer mais très savoureux et bien adapté pour un régime hypocalorique. Cette dose est adaptée pour 8 personnes si accompagné d’un petit quelques choses, pour 6 si plat unique. Le plat unique nous coûte 470 Kcal, le plat...

• tournesol brioché

  03 novembre 2013 ( #mes brioches )

  Voici la deuxième recette d’aujourd’hui. Un tournesol brioché, celui aussi trouvé sur le net et déjà beaucoup utilisé par d’autres blogueurs. Très joli, facile à fare, il nécessite seulement d’un peu de patience. Ingrédients: Pour le levain: 120 gr farine...

• pour ne pas oublier

  04 février 2013 ( #divers )

  J'ai trouvé cette chandelle sur le joli blog de Guy ( ici le lien: http://guy59600.over-blog.com/article-une-petite-pensee-115038223.html) et je suis son conseil de ne pas laisser éteindre la chandelle du souvenir. Aujourd'hui c'est la journée mondiale...

• champignons sur lit de couscous

  16 octobre 2012 ( #mes pâtes et riz )

  Aujourd’hui je n’avais pas le temps de me préparer un vrai repas et alors voilà un plat complet. Du couscous précuit (j’en ai toujours dans mes placards), des champignons qui étaient restés d’un repas précédent , un filet d’huile et un bout de fromage....

• histoire du tiramisù

  15 octobre 2012 ( #divers )

  Le tiramisù, gâteau renommé partout dans le monde. On le connaît à base de mascarpone, café et cacao, mais on le connaît aussi à base de mascarpone, jus de fruits et fruits variés, à l’ananas, à la fraise etc. Mais quelle est son histoire ? d’où nous...

• cœur de brioche au cassis

  15 août 2012 ( #mes brioches )

  Pour un goûter gourmand et, pour quoi pas, un petit-déjeuner pas trop sucré j’ai préparé encore une brioche. Cette fois j’ai utilisé le sirop de cassis qui n’est pas tellement sucré et moi j’adore. Ingrédients: Pour le levain : 100 gr farine manitoba...

• Smile le "sfigatto"

  09 mai 2012 ( #mes poilus )

  Et voilà un autre de mes benjamins. Smile, huit ans de câlins et de silence. Si vous vous demandez ce qu’est « le sfigatto » je vais vous faire une traduction et vous donner les explications. C’est un mot qui n’existe pas en italien mas qui est forme...

• petits pains au lait

  25 mars 2012 ( #mes recettes variées )

  Normalement le samedi je prépare le pain pour toute la semaine. Cette fois j’ai préparés des petits-pains au lait. Très petits car je ne peux pas manger beaucoup de pain et alors si les pains sont petits j’arrive à me contrôler. Le pain pour moi et l’aliment...

• à la sortie de l'Arche (gâteau d’anniversaire)

  05 février 2012 ( #mes recettes variées )

  Vendredi c’était l’anniversaire de ma vétérinaire. C’est aussi une amie et, comme chaque année, je lui ai offert un gâteau d’anniversaire vraiment conçu pour elle. Le fait d’âtre vétérinaire ce n’est pas seulement une profession, pour elle, c’est une...

• mon danube nature

  30 mars 2012 ( #mes recettes variées )

  J’aime bien prendre mon petit-déjeuner avec un petit quelques choses de sucré et surtout les pains briochés. Mais mon estomac n’aime pas les brioches de la grande distribution et alors j’ai l’habitude de préparer des brioches de tout genre, dont la plupart...